Giusi Giracello non smette mai di viaggiare, scoprire luoghi e incontrare persone e lo fa anche dalla cucina...

Quando i sapori del Salento incontrano quelli esotici e mediterranei il risultato può essere veramente sorprendente....

Ricette semplici preparate con ingredienti di stagione ma impiattate con estrema cura. In ogni creazione...

Un po’ rivisitata ma sempre gustosa e genuina, la “pasta matta” abbraccia i pomodori...

Nel cuore della Grecìa Salentina, la masseria e cantina L'Astore a Cutrofiano preserva un ideale di vita bucolica e...

Giampiero Paladini, grande appassionato di arte culinaria e “aspirante masterchef”, propone un gustoso menu...

Prima che il caldo arrivi e le piogge inizino a diradarsi, prima che la terra salentina si ammanti di un bel colore...

La genuinità delle rape è la carta vincente per questa ricetta che unisce autenticità e bontà, per un piatto dal...

Per le ricette di quiSalento, Mariagiulia Fiordaliso, in arte Fiordigiulia, condivide con noi la ricetta dei...

Annamaria Todaro, in arte mytwinsfamily, ci propone un dessert elegante e che sa di primavera.

Narrazione, poesia, visione del futuro: tutto in un calice di vino, lì dove nascono i migliori nettari del territorio....

Annamaria Todaro, in arte mytwinsfamily, ci propone la sua ricetta di focaccia alle rose, una portata semplice,...