Dai cassetti del nostro chef Massimo Vaglio, la ricetta di un dolce tipico e genuino, che ha tutto il sapore delle cose...

Uno sguardo “inglese” sulla Puglia e il Salento arricchisce la collana Cultural Tour, fondata da Angelo...

Un omaggio a Patti Smith, ma soprattutto alle personalità che ne hanno costruito l’anima, la raccolta “Rock,...

Giusi Giracello non smette mai di viaggiare, scoprire luoghi e incontrare persone e lo fa anche dalla cucina...

Quando i sapori del Salento incontrano quelli esotici e mediterranei il risultato può essere veramente sorprendente....

Dopo la raccolta di racconti Felici diluvi, Graziano Gala esordisce con il suo primo romanzo Sangue di Giuda, per...

Ricette semplici preparate con ingredienti di stagione ma impiattate con estrema cura. In ogni creazione...

"Io Mario Cesari sono carcerato mesi cinque”. La frase è una delle tante incisioni sulle pareti della...

Un po’ rivisitata ma sempre gustosa e genuina, la “pasta matta” abbraccia i pomodori...

La bellezza è un dono, è il colore di un “dagherrotipo d’altri tempi in bianco e nero”, può essere una...

Nel cuore della Grecìa Salentina, la masseria e cantina L'Astore a Cutrofiano preserva un ideale di vita bucolica e...

Giampiero Paladini, grande appassionato di arte culinaria e “aspirante masterchef”, propone un gustoso menu...