Una romanza, come nella migliore tradizione Italiana. Un valzer che ha molto di Verdi, Bellini o Donizetti. "Salento" è il brano (scritto da Toni Tarantino, con testo di Nicola Papa e interpretato dalla voce del tenore Raffaele Pastore) che Tito Schipa non ha mai cantato. Anche perché, fino a una trentina d'anni fa, più che di Salento, si parlava esclusivamente di penisola salentina. Figuriamoci all'epoca del tenore leccese, uno dei maggiori tenori di grazia dell'epoca moderna.

È un'autentica chicca meravigliosamente anacronistica il singolo "varato" dalla baia di San Gregorio, con il videoclip disponibile online (per la regia di Gino Brotto) e con un pianoforte che rifugge le strampalate ombre delle luci artificiali per immergersi nelle acque placide della classicità e di quel "folle sentimento" che è l'amore.

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