Un’inchiesta giornalistica accurata e minuziosa ma con il fascino del reportage letterario che delinea ambientazioni e...

Lucia Barnaba, una delle due anime di Apulia Farm, ci regala la ricetta di un piatto rapido e gustoso, un primo...

Per le ricette di quiSalento, Mariagiulia Fiordaliso, in arte Fiordigiulia, ci rivela la ricetta del liquore al basilico...

Miriam Dubini è stata forse la prima autrice a raccontare Taranto e l’Ilva con lo sguardo dei bambini cresciuti ai...

Per le ricette di quiSalento, Mariagiulia Fiordaliso, in arte Fiordigiulia, ci rivela la ricetta della torta rustica...

Fausto Romano, giovane scrittore galatinese, classe 1988, mette a punto, con il suo terzo romanzo, un giallo d’autore,...

Insieme alla nota fresca del limone, profuma di spezie la torta ideata da Giorgia Eugenia Goggi, giovanissima chef di...

Un atlante della flora locale, risultato del progetto “Biodiversità in rete”, finanziato dal Miur, per valorizzare...

Nata per errore e reinventata infinite volte, la tarte tatin di Fiordigiulia, salata e con i pomodori Pachino.

Chi non ha mai pensato di scorgerlo Il cielo in una stanza? Storia di una canzone rivoluzionaria, nell'ultimo libro di...

Dal giovane pasticcere Gianmarco Stifani, originario di Casarano, la ricetta di un dolce tra i più amati di sempre la...

Lo chef a domicilio Giampiero Paladini ci regala una ricetta che sa di mare e di terra, con un originale e gustoso ragù...