fbpx
giovedì, Ottobre 22, 2020
Facile e sfiziosa, racchiude tutta l'energia del sole e il gusto croccante dei taralli, la cheesecake preparata per noi da Lucia Barnaba, una delle due anime di Apulia Farm, azienda agricola e orto biologico a km0 nata tra le campagne...
Quale può essere il ruolo del design nel progettare la realtà? Partendo dalla necessità di approcciare metodi alternativi a quelli consumistici, Marco Petroni (teorico e critico del design), affronta concetti chiave della società contemporanea. Al famoso assunto thatcheriano, secondo...
Una guida scritta da chi fa la guida. Un vademecum per viaggiare, a piedi soprattutto, alla scoperta di un patrimonio culturale, archeologico e naturale che, molto spesso, sfugge anche a chi vive il territorio quotidianamente. Così come quotidianamente Melissa...
Non una semplice fetta di pane, ma "un assemblaggio di colori", ottimo per le miti serate autunnali, da accompagnare a un calice di rosso, come un Primitivo o un Salice Salentino. Simone D'Ambrosio, chef salentino con indirizzo green, attivo...
È un luogo simbolo della cucina genuina, sperimentale e soprattutto buona da leccarsi i baffi, Le Macàre, ristorante di Alezio. Daniela Montinaro, padrona di casa, ci rivela la sua ricetta della zuppetta di cozze, patate e sedano, un piatto...
Un “fermo immagine, testimone della fine di un’epoca”. Una scrittura sul “male di vivere” meridiano, quando ancora il Salento da cartolina non era stato immaginato, e il paesaggio aveva i colori della terra rossa arsa e del bianco dell’umidità...
Ha bisogno di poche presentazioni, Carolina Bubbico, artista nata in una famiglia “d’arte” e cresciuta a pane e musica, tanto da arrivare a esibirsi nei più grandi festival italiani ed internazionali e nei migliori club, tra cui i Blue...
Racchiude il gusto degli ultimi giorni d'estate, la ricetta veloce e gustosa preparata per noi da Lucia Barnaba, una delle due anime di Apulia Farm, azienda agricola e orto biologico a km0 nata tra le campagne tra Avetrana e Manduria. Sul...
"Dopo quanti anni di infelicità il destino si commuove?”, se lo chiede tante volte Daria Marti, avvocato di successo, ambasciatrice delle donne vessate dall’uomo, lei, baluardo solido e diritto nell’aula di un tribunale, che crolla rovinosamente all’incontro con Luca...
La vera Odissea se l'è fatta nessuno. Un gioco di parole, una verità scomoda. Un ritornello che resta subito nelle orecchie e nella testa, non solo per il ritmo a metà tra pizzica, balkan e reggae. È solita raccontare...

ARTICOLI RECENTI