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venerdì, Ottobre 15, 2021
Il terzetto è di livello assoluto: il cantautore e polistrumentista Carmine Tundo, il chitarrista Roberto Mangialardo e il batterista Alberto Manco. Il nome del gruppo, evocativo quando mai: Mundial. È disponibile online Centucruci, il primo singolo del nuovo progetto, dove i tre musicisti salentini...
“La birra non esiste, esistono le birre”. Così recita il primo postulato di Kuaska, al secolo Lorenzo Dabove, degustatore e padre putativo del movimento della birra artigianale italiana. Questa affermazione è nota a tutti gli appassionati della schiumosa bevanda...
Il sole, la terra e quell’ineguagliato tesoro che era il giardino della casa al mare. Chiara Santantonio, in arte pae.sano, propone ricette realizzate con procedimenti e materie prime di stagione ma soprattutto un approccio sostenibile all’alimentazione e all’ambiente. Insalate di...
Cosa succede a una donna nel Salento se, in una serata di fine estate del 2022, viene punta da un ragno “te spaddhe russe”? Inizia con un ricovero in ospedale il nuovo romanzo della sceneggiatrice e drammaturga Milena Magnani...
È un itinerario sfizioso e inedito, quello condotto da Maria Giulia Fiordaliso, in arte Fiordigiulia, che gioca con i profumi e mescola i sapori, utilizzando varietà locali di frutta, a cominciare dallo sgombro esaltato dalla fresca cremosità della burrata...
“Non correre, che sudi”, comincia così, con l’ingiunzione materna che ogni bambino salentino conosce benissimo, l’ultimo libro di Fausto Romano, classe 1988, originario di Galatina, autore, attore, regista, ma soprattutto cantastorie, di quelli che, per vocazione e passione, s’imbattono...
Sessantatré anni e... sentirli, anzi ballarli tutti, dal primo all’ultimo! Soprattutto se, a suonare durante i festeggiamenti, c’è il Canzoniere Grecanico Salentino. Agli occhi più attenti non sarà certo sfuggito che, durante il gran ricevimento della popstar e icona mondiale...
Non è necessario emigrare per sentirsi “Spatriati”. Si spatria nel corpo e nell’anima quando si vive da irregolari, fuori dagli schemi, dalle convenzioni, dalle appartenenze alla ricerca della propria identità. In “Spatriati”, il nuovo romanzo di Mario Desiati, scrittore...
Annamaria Todaro (su Instagram “mytwinsfamily”), propone le sue estrose ricette e conduce in un mondo fresco, agrodolce e fragrante dove le erbe aromatiche, gli ortaggi estivi e la frutta colorano la tavola e coccolano i commensali. Cracker aromatici alle erbe mediterranee Ingredienti...
Il Salento, raccontato dai nuovi media. Con la rubrica quiWeb, pensata esclusivamente per la rivista on-line, vogliamo farvi conoscere quelle realtà “virtuali” che narrano il territorio con un account Instagram, una pagina fb, scritti fruibili solo su schermo, presentandovi personaggi...

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