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lunedì, Dicembre 6, 2021
Dalla terra alla tavola. Non è mai stato così facile e soprattutto verificabile grazie al dispositivo blockchain, applicato per la prima volta alle zuppe e alle vellutate prodotte con materie prime di stagione, locali e a km0.
C'è uno sport che vive anche al di là dell'organizzazione riconosciuta dal Coni e dalle sue Federazioni. È quello che nasce dall'aggregazione di persone che condividono una stessa passione e che, ormai fuori dai circuiti "classici" delle...
Ricordare se stesse, ricordarsi di esistere cucendo nel silenzio il proprio nome, gridare la propria esistenza con ago e filo rosso su un telo bianco, "Il lenzuolo della ricordanza", che ha dato il titolo alla performance teatrale...
Il Salento sbarca in Cina. E lo fa con la firma di un accordo tra il Museo Castromediano di Lecce e il Museo di Shenzen nell'ambito delle attività di internazionalizzazione della cultura del Dipartimento Economia della Cultura...
Recupero, riscoperta, tradizione. Sono le parole d'ordine del lavoro di Ercole Maggio che, insieme alla sua famiglia, ha restituito vita, farina e profumo di cose buone a uno dei mulini in pietra più antico d'Italia, che porta...
Bum, bum, bum. Come fuochi d'artificio, una notizia dopo l'altra, tutte di assoluto spessore, tutte a testimoniare come oramai, Giuliano Sangiorgi, faccia costantemente parte del Gotha della musica nazionale. E non solo. Tanto che l'ha voluto addirittura...
"Che la diritta linea era smarrita" pitture e illutraszioni ispirate alla musica, si intitola la mostra. La vena artistica di Massimo Pasca, invece, non si è mai persa. Anzi, è più evidente che mai. Il poliedrico...
I pacchi carichi di caffè Quarta, in partenza dal Salento e destinati ai salentini emigrati nel mondo, presto forse potrebbero essere un ricordo. Così come le valigie al profumo di caffè. È nato, infatti, l'e-commerce del caffè più amato in tutto...
Una romanza, come nella migliore tradizione Italiana. Un valzer che ha molto di Verdi, Bellini o Donizetti. "Salento" è il brano (scritto da Toni Tarantino, con testo di Nicola Papa e interpretato dalla voce del tenore Raffaele Pastore) che Tito Schipa non ha...

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