Lascia la grande platea del Raffo Parco Gondar, per vicoli, piazze e corti storiche di Galatina, pronte a ospitare cocktail experience, street food di mare, DJ set e live music, performer itineranti e aree dedicate alla cultura della mixology contemporanea. Dal 12 al 14 giugno, il centro storico galatinese si riempie di Fish And Gin Festival, ovvero buon cibo e cocktail, ma anche musica e spettacolo. Pesce e gin fanno da protagonisti, con panini di mare, fritti e crudi, cucina giapponese e un’oyster experience: un percorso per accostarsi alle ostriche attraverso i cinque sensi. Non mancano alternative a base di carne, soluzioni vegetariane e dolci, tutto a cura di So Fish Oyster Bar, La Polperia, Strit Sud, Era Sciacquiti, Umami, Apulia Street Food e Lu Kosu. Per la proposta beverage, in collaborazione con il mainpartner Fever-Tree, sono presenti oltre 20 produttori da tutta Italia, più di 50 etichette di gin in degustazione, 40 bartender coinvolti e 60 signature drinks inediti creati appositamente per l’evento. L’orario di inizio per tutte le serate è alle 19, a cui si aggiunge un “momento aperitivo” fino alle 21, pensato per valorizzare l'ampia gamma di prodotti dedicati, con diversi gadget per i partecipanti e il lancio di nuovi prodotti. Tra i brand protagonisti ci sono Aperol, Limoncè aperitivo e SanBitter per l'area aperitivo e spirit, affiancati da una vasta selezione di gin, tra cui Malfy, Dr Gin, Presobene Gin, Solaro Capri Gin e Otranto gin. Completano la proposta l'intera linea della distilleria Pedro Ferreira, la linea Mita Spirits, Ron Legendario e una selezione curata da Mebimport group in collaborazione con Il Tonico, cocktail bar di Galatina. Ben tre le postazioni musicali diffuse, con una quarta dedicata a street performers e artisti itineranti. A illuminare l'atmosfera le installazioni di Lumino Creative Design di Mattia De Cagna e Light Design. In consolle venerdì, dalle 19 fino a tarda notte, il DJ e produttore house Chico Perulli, Charly, DJ Spike, Collettivo About Ape, Herta 'N' Roll, Mistura Louca, Tobia La Mare, Mimmo Negro DJ, Sandro Litti e i Just Hits Live. Sabato la scena è affidata al DJ salentino Freddy Codazzo,Bob Fire, Blastereo DJ, Seba DJ, Giulio Caputo, Raffaella & Live Band, Sburio aka El Don, TV Color Trash & Roll Band, DJ Pia, Lamar DJ e Nikol Caloro. Si chiude domenica, sempre in musica, con la band salentina pop dalle influenze reggae Accasaccio, Cesko, Laerte & Michele Di Giacomo, Raffy DJ, Libera DJ, Giulio Cagnazzo, Santo Mighty Bass, Arturo Pedone & Gabriele Solazzo, Sandro Toffi e Lady DJ. Disponibili pacchetti experience dedicati a coppie egruppi con formule che uniscono degustazioni, food experience e scoperta del territorio. L'evento è realizzato anche grazie al supporto dei partner commerciali Spagnoletti 180 e Golden Eye Compro Oro e degli sponsor tecnici Birra Agricola e Levissima. Ingresso gratuito. 

 Info e programma nei dettagli: fishandginfestival.com

(Miriana Franchini)