Può il bancone del pub diventare centro aggregante capace di stimolare riflessione e consapevolezza senza rinunciare a ironia e leggerezza? In risposta a questa domanda è nato, già dallo scorso anno, “Racconti al bancone: sorsi di storie e di birre”, un format che propone incontri informali, di circa 80 minuti, per condividere tematiche che favoriscono una maggiore consapevolezza rispetto alla birra artigianale, alla sua storia e agli stili birrari che ne rappresentano la grammatica. Incontri destinati agli appassionati, ai semplici curiosi e a tutti coloro i quali vogliono approcciarsi al mondo della birra artigianale in maniera semplice e diretta.

In occasione delle celebrazioni per la Festa della Liberazione, il format torna con un appuntamento speciale dedicato al ruolo insolito, ma fondamentale, della birra durante la Seconda Guerra Mondiale. L’appuntamento, dal titolo “Bionde al fronte. Cronache birrarie verso il 25 Aprile”, in programma giovedì 23 aprile alle ore 20 presso la Taproom Baff Beer, in via Liborio Romano a Lecce, rappresenta un’occasione unica per scoprire come la spumosa bevanda abbia attraversato il conflitto: dai caccia britannici Spitfire che trasportavano fusti di birra sotto le ali per rinfrescare le truppe in Normandia, fino alle “navi-birrificio” nel Pacifico e al ruolo dei birrifici europei come centri di Resistenza clandestina. E ancora il brindisi della Liberazione, con le bottiglie e le lattine di birra americane, momento simbolo della fine dell'autarchia e del ritorno alla convivialità democratica.

Ideato da Sulle vie della Birra, progetto pioniere in Puglia e Basilicata nella promozione del turismo birrario, il format ha trovato la sua casa ideale nella taproom del birrificio leccese Baff Beerche sin dal suo avvio, nel 2017, si è dimostrato attento alla valorizzazione della cultura della birra artigianale. Come di consueto, a guidare la conversazione c’è Aristodemo Pellegrino, ideatore di Sulle Vie della Birra, archeologo, guida turistica e Unionbirrai Beer Taster, che presenta i temi storici con ironia e leggerezza, rendendo i contenuti accessibili sia agli appassionati che ai semplici curiosi.

“La Taproom di Baff Beer rappresenta lo spazio ideale per accogliere e condividere i racconti che ho immaginato,” afferma Pellegrino, sottolineando l'importanza della collaborazione per promuovere la cultura brassicola in modo diretto e coinvolgente.  “Questo format rappresenta una nuova, concreta, occasione per continuare a promuovere insieme la cultura della birra artigianale”, aggiunge Massimiliano Fioretti, birraio di Baff. Come sempre l’ingresso e libero e gratuito, non resta che ritrovarsi al bancone per sorseggiare buone birre e belle storie. Cheers!

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